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此次，暗香、如院2家餐厅新获米其林一星肯定。其中，暗香主打台州海鲜菜肴，年轻主厨选用每天从家乡运抵的顶尖食材，烹制出精致化的现代中餐，家烧黄鱼和雪菜烧梅童鱼都值得一试。如院则采用南宋风格设计，菜单上呈现的是传统浙江菜及手工制作的小点，同时添加了厨师的细腻演绎，杭州香雪酒醉膏蟹、东坡扣肉和手剥龙井虾仁等都是其特色。(完)

📈（撰稿：阮娅婵）

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    • 池曼才🔪LV7六年级
      2楼
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      2024/04/30   来自个旧
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      7楼
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