答:调研中我们发现,现有相关法律法规和标准规定“食品日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识”,但不同食品企业理解存在差异,各类食品包装器型、形状、材质等也存在差异,各类食品生产日期和保质期标注的位置各不相同,有的标注在包装的正面、背面、侧面、顶部、底部,有的在包装的拼接处、封口处,消费者难以查找。
同时,食品企业对消费者清晰识读食品生产日期和保质期的诉求重视不够,往往把更多资金、版面用于设计、印制能够快速吸引消费者眼球的内容,对食品生产日期和保质期的标注,仅满足于字号高度1.8毫米的最低要求。甚至有些食品企业为了追求食品包装的美观,使用与包装底色相近的颜色标注食品生产日期和保质期,消费者需要在特定反光角度下才能看清。
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