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近日，“新质生产力”成为热词。坚果作为伴随国人休闲、团圆的必备食品，如今升级为越来越多人科学膳食、均衡营养的日常营养必需品，经历了从过去作坊生产，街边兜售，到如今产业化、标准化加工的变迁，其中不乏以洽洽食品为代表的兼具实体产业基础和数字技术能力的头部企业，加速布局实施数智化改造，以科技创新带动产业链重组和产业转型升级，竞逐“坚果行业新质生产力”。

为了使产品生产更标准化，洽洽还进行了覆盖全产业链的智能化改造，特别是自动化、数字化工厂应用的生产线建设，在对工艺流程进行优化分析的基础上，通过与生产设备制造商的协同研发，实现了从风选、煮制、干燥乐游APP下载手机版，到烘烤、精选、包装等生产全过程的智能化。洽洽食品合肥工厂厂长王子晗介绍，这是中国自动化程度最高的生产线之一，集成了多项首创技术和突破。

值得一提的是，洽洽还建立了电商智能立体仓。和传统地仓不同，这座立体仓库有24米约六层楼高，储存量达到了普通仓库的8倍。这个国内首家集B2B和B2C于一体的自动化仓储系统，不仅与线上消费者下单联动打通，产品开箱、输送、封箱、张贴快递单、分拣等作业也全部在智能系统的控制下完成，网上下单15分钟后商品就能成功出库。

成立于2001年的洽洽，陪伴了国人20多年，自成立之初就勇于尝试新鲜，不断地突破自我，已从初创时的“瓜子大王”发展成如今的“坚果专家”。在过去的20年中，不断加强坚果基础科学研究。洽洽食品“干坚果储藏及加工保质关键技术”荣获国务院颁发的“国家科学技术进步奖”，并被中国农业部认证为“国家坚果加工技术研发专业中心”，被中国工信部授予“坚果智能制造试点示范单位、制造业与互联网融合发展试点示范单位、国家绿色供应链管理企业”等荣誉。

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