首尔麻浦区被称为韩流中心地，分布着各种潮流设计师品牌、书店、咖啡屋等，茶百道弘大店刚好今天开业。在小红书等多个年轻人聚集的社交平台上，已经有不少帖子为此打卡预热。开业活动期间，这家店还会限量赠送由大熊猫IP与韩国传统美食联动的冰箱贴。此外，茶百道韩国官方账号显示，其另一家分店已于上周落地首尔狎鸥亭。
多重因素催生了中国餐饮在韩国的走红。首先，许多餐饮品牌都将初始店面放在高校或大学城周边，这些区域人流密集且年轻人居多。较为年轻的人口结构，对茶饮、麻辣烫等新式餐饮有着较高消费需求。对选址和人群的精准定位帮助中国品牌顺利打开了韩国市场。例如，韩国弘益大学地铁站附近店铺林立，虽然租金居高不下，但依旧可见多家中国麻辣烫店照常开张。一名当地商人说，光一条街就云集了这么多中餐厅，且生意火爆，足以证明中国味道很受韩国年轻人喜爱。有韩国媒体报道称，中国餐饮如今以弘大等商圈为中心，逐渐扩大到光化门、汝矣岛和江南等地区。
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作者: 诸葛哲贞 2024年04月27日 10:39
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