鼎泰佳成雕塑

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财通证券研报指出，2022年以来零食量贩门店实现快速增长，以零食很忙为代表，其门店数量在2022年从1000多家突破到2000多家，实现翻倍增长。去年10月，万辰集团自称成为全国规模第一，连锁量贩零食门店数量达3751个。紧接着，零食很忙称门店数量超过4000家，其中近四个月就新增1000家门店。与此同时，赵一鸣、零食有鸣的门店数量也已经突破2000家。

报告期内，洽洽食品始终聚焦瓜子和坚果品类发展，持续细分品类创新鼎泰佳成雕塑，通过喜瓜子以及定制款瓜子，不断持续培育茶饮、餐饮等新场景。数据显示，截至2023年12月31日，公司渠道数字化平台掌控终端网点数量超32万家，并持续探索新场景需求，尤其是零食量贩店、会员店增速较快，此外TOB团购业务、餐饮渠道、O2O、营养配餐业务等新场景新渠道也在积极拓展中。

洽洽食品表示，山姆会员店等会员超市，是公司满足中高消费人群需求的渠道类型。据该公司透露，公司今年春节期间，年节版桶装葵珍在山姆会员店销售较好，增长较快。“未来，这类渠道公司会加大合作，包括在风味坚果等产品也在会员店渠道拓展。”此外，在餐饮、茶饮新场景渠道方面，洽洽食品目前合作的餐饮品牌有蜜雪冰城、华莱士、海底捞、海伦司小酒馆等，接下来将继续通过和年轻人喜爱的品牌合作，开展品类的年轻化教育。

多年来，洽洽食品坚持“安全、环保、高效”的生产管理理念，推行 TPM 管理体系。公司在 ISO9001 质量管理体系 和 ISO22000 食品安全管理体系的基础上，建立从“种植”到“产品加工”、再延伸到“消费者”的整个 食品质量安全供应链管理体系，建立并通过 HACCP、QMS、FSMS、BRC、可追溯体系等食品安全和质量管理体系认证，构建了全产业链质造管理体系。

据洽洽食品表示，目前公司线下分成7个经营中心，各个经营中心实现了供产销一体化的运行，更加贴近渠道，反应速度更快。供应链方面，由于公司的产品越来越多出现定制化、小批量的情况，工厂柔性生产线建设以及礼盒的自动化水平提升都是公司供应链规划的重点。未来，公司希望可以实现柔性供应，形成有竞争力的供应链体系。

一直以来，洽洽食品对大单品的投入都比较重视，看好新品市场发展空间，例如蓝袋系列产品和每日坚果产品，都会投入充足资源快速提升市场规模。公司未来希望提升葵珍高端瓜子的销售规模，将打手瓜子打造成大单品。此外，还有一些品类需要中长期资源投入，包括风味坚果如榴莲腰果、蜂蜜黄油巴旦木、黑松露夏威夷果等，如果在试销过程中市场接受度比较高，公司也会快速扩大渠道，加大推广力度。

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