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当前，烧烤成了淄博乃至山东吸引客流的金字招牌。企查查最新数据显示，山东现存烧烤4.57万家，其中淄博现存3059家，在山东省排名第七。截至今年3月31日，烧烤相关存量企业达4.45万家，与2023年同期相比，上涨7.8%。从注册量来看，山东省今年已新增3157家烧烤相关企业，尤其在今年3月迎来井喷式增长，新增1343家WWW,TYC511,COM-TYC5116,COM，环比增长618%。另据携程发布的数据，今年“五一”假期，淄博也进入热门三四线目的地前十名，旅游订单平均增长11%。

此外，证券时报记者从当地文旅部门了解到，“五一”假期期间，淄博以游客互动理念策划多场主题活动，包括周村古商城景区举行“庆祝周村开埠120周年——古城欢乐颂”主题文化旅游系列活动；聊斋城试营业并新上《聊斋惊梦》体验馆、《夜话聊斋》夜游项目；千乘湖景区举办高青首届沙滩音乐节；临淄打造寻梦稷下学宫之旅、寻味齐国故都之旅、探访足球起源之旅等文旅线路。

客流量急剧增长，对社会治安也带来考验。记者注意到，在淄博的几大网红打卡点，都有巡逻队伍不间断维护治安。据了解，淄博市公安局在各区县主城区布建18个警务工作站，实行“1、3、5分钟”快速反应机制，灵活调度巡警、特警、警务站、派出所巡防力量，加强烧烤集聚区、旅游景区值守，统筹协调保安员、网格员、志愿者等社会力量共同参与秩序维护和应急处置。以八大局便民市场为例，该市场建立了分级安保制度，日进客量5万人次以下、5万至7万人次、7万至10万人次、10万人次以上分别启动不同级别安保响应。

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